Der Echte Lorbeer
Der Echte Lorbeer, oder auch Laurus Nobilis, Edler Lorbeer oder Gewürzlorbeer genannt, zählt zu der Pflanzengattung der Lorbeeren. Der Echte Lorbeer wird als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Sein ursprünglicher …
Kategorie: Balkongarten Kräuter
Kressearten – Die wichtigsten für Garten, Küche & Balkon
Es gibt die verschiedensten Kressearten, da Kresse in der Regel das kleine Keimblatt Grün von Sprossen ist. Welkes Grünzeug vom Diskonter nein Danke! Kaum jemand verbindet damit einen gesundheitlichen …
Kerbel im Garten und auf dem Balkon
Kerbel gehört zu der Familie der Doldenblütler. Es gibt 9 bis 15 Arten von Kerbel in Europa, Asien und Afrika. Bei uns wird der Echte Kerbel (Anthriscus cerefolium) oft …
Die Kapuzinerkresse im Garten und auf dem Balkon
Die Kapuzinerkresse ist eine Kressesorte von vielen und ist eine vielseitig einsetzbare Pflanze, die im späten 17. Jahrhundert ihren Weg nach Europa fand. Heute ist sie in vielen Ländern weltweit …
Schnittlauch schneiden, ernten und haltbar machen
Schnittlauch ist eine Pflanzenart, die aus der Gattung Lauch stammt. Sie ist eine weit verbreitete Kulturpflanze und wird als Gewürz verwendet. Mit seinem speziellen lauchartigen Geschmack gehört der Schnittlauch …
Zitronenmelisse umtopfen, pflegen und auf dem Balkon Garten anpflanzen
Ursprünglich kommt die Zitronenmelisse aus dem östlichen Mittelmeerraum. Seit 400 Jahren wächst die Zitronenmelisse in Mitteleuropa auf dem Balkon oder im Garten und erfreut sich großer Beliebtheit. Die Melissa officinalis …
Olivenkraut pflanzen – Im Topf und auf dem Balkongarten
Dieses Oliven Heilkraut ist Kälte gewohnt, frostsicher ist sie jedoch nicht. Südeuropa gehört zu ihrer Heimat. Neben Portugal und Spanien ist die iberische Halbinsel als ihre ursprüngliche Heimat bekannt. …
Thymian pflanzen und pflegen – Mein Balkon Garten
Der Thymian ist ein Gewürz, das mit seinen aromatisch ätherischen Ölen seit Jahrhunderten als Heilpflanze dient. Je nach der Art des Thymians blüht er weiß, zartrosa oder lila. Anatomisch …