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Mein schöner Balkon Garten Blog - Gemüse, Kräuter, Beeren

Tomaten gießen – Alles was du wissen musst!

Tomaten richtig gießen

Die Tomate ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten und aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Im Sommer dient sie als Basis einer schmackhaften Gazpacho, im Winter als wärmende Tomatensuppe. Tomatensaucen bereichern Nudelgerichte. Tomatensalat, Tomatenbrot, Caprese (Tomaten […]

Veredelte Tomaten

Veredelte-Tomaten-am-Strauch

Während man oft von der Veredelung von Obstbäumen hört, ist die Veredelung von Gemüse eher eine Seltenheit. Es wird eigentlich nur bei Fruchtgemüse – Gurken, Paprika und Tomaten – gemacht. Im folgenden Text wird im […]

Der Echte Lorbeer

Echter Lorbeer im Garten

Der Echte Lorbeer, oder auch Laurus Nobilis, Edler Lorbeer oder Gewürzlorbeer genannt, zählt zu der Pflanzengattung der Lorbeeren. Der Echte Lorbeer wird als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Sein ursprünglicher Herkunftsort ist Vorderasien. Von dort aus […]

Gärtnern nach dem Mond

zunehmender Mond Garten

Viele Menschen glauben an eine versteckte Kraft des Mondes. Unter ihnen befinden sich auch viele Gärtner, die nach dem Mondkalender säen, pflanzen und ernten. Dabei sollen die Mondphasen Einfluss auf Wachstum, Blütenpracht und Ernte nehmen. […]